Шашлык – то, без чего не обходится ни одна поездка на природу. Мангал, правильный маринад и… вуаля, ароматное мясо с костра готово. Однако такое приятное занятие при халатном отношении может привести к травмам и проблемам со здоровьем.

С начала текущего года на территории Гомельской области зафиксировано шесть несчастных случаев, связанных с мангалом.

Так, 8 марта на номер «112» поступило сообщение о том, что в областном центре мужчина 1972 года рождения при розжиге мангала получил термические ожоги 2% тела.

5 апреля вечером в службу МЧС поступило сообщение о том, что на территории гаражного кооператива в Гомеле мужчина получил термический ожог. Как стало известно, мужчина 1990 года рождения при попытке разжечь мангал с помощью легковоспламеняющейся жидкости проявил неосторожность: закурил, в результате чего вспыхнули пары бензина. С диагнозом «термический ожог 3% тела» постардавший госпитализирован.

22 мая около двух часов дня поступило сообщение об обращении в больницу мужчины 1987 года рождения с ожогами. В ходе разбирательства установлено, что утром этого же дня мужчина, находясь у себя дома в деревне Телеши Гомельского района, разжигал мангал при помощи бензина. По неосторожности он пролил бензин на себя. В результате произошло воспламенение паров бензина и мужчина получил ожоги.

Чтобы отдых оставил лишь положительные воспоминания, важно помнить о правилах безопасности, ведь мангал является устройством для готовки на открытом огне.

Для начала следует выбрать место для мангала. Он должен находиться на ровной поверхности подальше от строений, деревьев, кустарников и на безопасном расстоянии от горючих материалов. Обязательно убедитесь, что мангал устойчиво стоит на земле, чтобы избежать опрокидывания.
Для разжигания мангала используйте только специальные жидкости. Обязательно нужно ознакомиться с инструкцией перед их применением. Никогда не используйте бензин, спирт или другие легковоспламеняющиеся и горючие жидкости. Не оставляйте мангал без присмотра. Всегда следите за процессом готовки и ни в коем случае не поручайте это детям.

Обязательно используйте инструменты для готовки – щипцы, лопатку и т.д. На всякий случай поставьте рядом огнетушитель или ведро с водой. После использования мангала дайте ему остыть и только после этого уберите в безопасное место.

Соблюдение этих простых на первый взгляд правил поможет вам избежать неприятностей при приготовлении сочного шашлыка на мангале.
Татьяна СЕЛЮК,
специалист сектора пропаганды и
взаимодействия с общественностью
Жлобинского районного подразделения МЧС