30 июля работники торговли отмечают свой профессиональный праздник. Сегодня в объектах общественного питания предприятия «Металлургсоцсервис» работает более 200 представителей разных профессий. Коллектив Металлургсоцсервиса участвует в реализации крупных районных и республиканских проектов, таких как «Вытокi-2023» и День металлурга. В том числе будет принимать участие в дни проведений II игр стран СНГ.

Сегодня на территории завода работает 10 столовых, три из которых — круглосуточно. Именно здесь питаются рабочие горячих и других цехов БМЗ. Обеспечить металлургов качественным и доступным питанием — и есть одна из главных задач работников «Металлургсоцсервиса», ведь от этого напрямую зависит бесперебойная работа цехов. Одна из самых опытных работников столовых — Валентина Савочкина.

Директор «Металлургсоцсервис» Андрей КИРЕЕНКО:

— Примите самые теплые слова поздравления с Днем работников торговли! Сплоченный коллектив участка успешно достигает намеченные цели, преодолевая объективные трудности, продиктованные временем, поэтапно своевременно и качественно решает поставленные руководством производственные задачи. Благодарим вас за труд, за преданность трудовым традициям и неравнодушному отношению к любимому делу. Желаем вам успехов, понятливых и доброжелательных покупателей, верных расчетов, пусть ваш ассортимент всегда удовлетворяет самым смелым запросам клиентов, а доходы всегда растут. Крепкого вам здоровья, благополучия и хорошего настроения!

— Я работала в разных столовых завода, но самым первым рабочим местом была 3-я столовая. Там был мясной цех, где мы разрабатывали тушу свинины, говядины. Потом цех закрыли, я пошла в декрет и после него начала работать в 6-ой. На сегодняшний день уже пять лет работаю в 10-ой столовой, — рассказывает Валентина Савочкина.

К профессиональному празднику за многолетний, добросовестный и плодотворный труд Валентина Савочкина была удостоена благодарности от Гомельского облисполкома. Валентина родом из Буда-Кошелевского района (деревня Еленец). После школы подала документы в медицинский университет, но не прошла по баллам. Валентина с детства любила готовить, ведь примером для нее была бабушка, которая создавала разнообразные и вкусные блюда. Так, в 17 лет поступила в Гомельское училище на повара. После успешного окончания учебы распределилась в город металлургов. С 1987 года и по сей день работает на одном предприятии. К слову, супруг Анатолий Савочкин также работает на БМЗ, слесарем в СтПЦ-1.

О РАБОТЕ:
— Почему вы решили стать поваром?
— Я очень люблю «мясной» процесс. Нравится разнообразие приготовления блюд из мяса.
— В чем заключается сложность вашей работы?
— Много посетителей и всем нужно угодить, чтобы каждый остался доволен нашим обедом и ушел из столовой с хорошим настроением.
— Не устаете от приготовления блюд на работе, а затем дома?
— Нет. То, что нравится и приносит удовольствие, от того никогда не будешь уставать.
— Есть ли вкусовые предпочтения у заводчан?
— Котлета «киевская», филе запечное с курагой, помидором, «Банкетная»котлета, мясо «Царское», «По-купечески». Котлета — основное, что люди покупают, доступное по цене и вкусовым качествам.

ХОББИ
Свободное от работы время Валентина любит проводить время на даче, занимаясь посадкой огорода и цветов. Также предпочитает ходить в лес по ягоды и грибы.
— Такого честного, ответственного и порядочного человека я еще не встречала за все годы работы. На Валентину Ивановну можно целиком и полностью положиться, в любую трудную минуту, — рассказала заведующая столовой № 10 Наталья Садовникова.

СПРАВОЧНО: сотрудники, которые устраиваются в «Металлургсоцсервис», проходят собеседование с начальником участка. Когда человек поступает на участок, неизвестно в какой столовой он будет работать. Это решает руководитель, исходя из складывающейся ситуации и необходимости в кадрах.

Автор Татьяна МЕЛЬНИКОВА